Kliknij tutaj --> 🍻 udka ze śliwką i boczkiem

„Kaszi na gorąco z boczkiem i śliwką” Składniki: 0.25 kg kaszy pęczak jęczmienny, 1 kostka rosołowa, 0.25 łyżeczki pieprzu ziołowego, 3 - 4 krople oliwy z oliwek, 2 łyżeczki kaszy manny, 12 arkuszy papieru ryżowego, 20 dag boczku wędzonego surowego, 5 dag śliwek suszonych wędzonych, 100 ml soku pomarańczowego, sól do smaku Sezon na szparagi uważam za otwarty. Wyśmienite roladki drobiowe owinięte chrupiącym boczkiem z delikatnymi szparagami i charakterną śliwką. Roladki świetnie smakują z domowymi frytkami i świeżymi warzywami. Można podać je z sosem cytrynowym czy też koperkowym a serwując na zimno pokroić w cienkie plastry i dodać do wiosennej sałatki. Carpaccio z buraka. Carpaccio orientalne z gęsiej piersi - GĘ tataki. Ceviche z karpia. Chai latte. Chilli con carne. Chipsy jabłkowe. Chipsy ziemniaczane bez tłuszczu. Chleb bananowy - różne wersje. Chleb bez zagniatania. Skrzydełka ze śliwką i boczkiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Skrzydełka myjemy, a następnie osuszamy papierowym ręcznikiem kuchennym. Obcinamy lotki. 2. Skrzydełka obficie oprószamy przyprawą. Odstawiamy na ok. 2 godziny w chłodne miejsce. 3. Każde skrzydełko lekko nacinamy. Do środka wkładamy śliwkę. Każdą śliwkę wypełniamy połówką orzecha (nie zawsze dodaję), a następnie owijamy plastrem boczku. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, zapiekamy aż do zarumienienia boczku (około 15-20minut) Podajemy na ciepło. Uwagi: Śliwki owijałam już boczkiem surowym Recherche De Site De Rencontre 100 Gratuit. ŚLIWKI Z BOCZKIEM Klasyka czyli śliwki z boczkiem smażone na patelni! U nas w domu rodzinnym śliwki z boczkiem pojawiały się na większe okazje. Połączenie miękkiej, pachnącej a wręcz maślanej w konsystencji śliwki z podpieczonym kawałkiem boczku to fantastyczne doznanie smakowe. Taką przystawkę w moim rodzinnym domu przygotowywało się odkąd pamiętam. Czasami serwowała je moje mama jako preludium do obiadu, gdy w domu byli goście, ale najczęściej dla nas domowników jako fantastycznie smaczną, aczkolwiek wielce kaloryczną kolację lub nawet ekstrawagancki obiad. Bez względu na to, kiedy mieliśmy jeść te śliwki nikt się nie skarżył a raczej z wielką niecierpliwością i wzmożonym wydzielaniem śliny grzecznie czekaliśmy na swoje porcje. A rzadko były małe, zazwyczaj obywało się bez bułeczki, zresztą, kto by sobie chciał jakąś bułką psuć smak śliwki w boczki, no, kto? Ja przygotowuję śliwki w tej formie od wielu lat jako przystawkę ciepłą do alkoholu, jako przystawkę do obiadu lub również jak moja mama jako danie główne z dodatkami. Moi znajomi uwielbiają takie śliwki i nawet na chwilę zapominają o dietach :) trzeba tylko uważać, bo po podaniu śliwek panuje cisza, w końcu nikt nie ma czasu na rozmowy, bo śliwkę trzeba jeść póki boczek chrupie w ustach. Są proste do przygotowania smaczne i spełniają bardzo ważne kryterium moich przepisów – przygotowuję wszystko przed przyjściem gościa a podczas imprezy się bawię i nie muszę stać przy garnkach. O to chodzi o świetny smak i super zabawę. Ach te śliwki z boczkiem! Wspominam je z dawnych lat, nawet moi rodzice wzdychają i marzą o wielkim półmisku takiej przystawki. Jest pyszna, świetnie wygląda, pachnie tak, że ślinianki pracują pełną parą. Trzeba tylko pamiętać, że boczek powinien być bardzo cienko pokrojony, pozbawiony skóry i wszelkich kości oraz chrząstek, które potrafią się w nim znaleźć. ŚLIWKI Z BOCZKIEM ŚLIWKI Z BOCZKIEM – składniki: 300 g śliwek kalifornijskich bez pestek około 400 g boczku cienko pokrojonego w plastry ŚLIWKI Z BOCZKIEM – przygotowanie: Boczek układam na desce do krojenia, na początku każdego plastra układam jedną lub dwie śliwki i ciasno roluję. Przekłuwam wykałaczkami, aby nie rozwiązały się. Śliwki z boczkiem smażę na suchej patelni z powłoką nieprzywieralną i często przekładam śliwki, aby przyrumieniły się ze wszystkich stron. Podaję natychmiast, bo za nic nie powinny czekać! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Pierś z kurczaka przygotowana z tego przepisu jest wyjątkowo smaczna, soczysta w środku, a chrupiąca na zewnątrz dzięki plecionce z wędzonego boczku. Całość dopełniają aromatyczne przyprawy i zioła oraz suszone śliwki kalifornijskie, które wspaniale prezentują się w przekroju :) Do wykonania mięsa wykorzystałam zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje, w skład którego wchodzi słodka papryka, czosnek, rozmaryn, tymianek oraz kolendra. Z tyłu opakowania znajduje się przepis na danie z kurczaka, jednak zmodyfikowałam go po swojemu. Nie zużyłam wszystkich ziół, posypałam mięso niewielką ich ilością (tymianek zużyłam prawie cały, a rozmarynu i kolendry odrobinkę). Roladek zawiniętych w plastry boczku nie obsmażałam a upiekłam bezpośrednio w piekarniku. Najpierw pod przykryciem z folii aluminiowej, a ostatnie minuty bez przykrycia, aby boczek ładnie się zarumienił i był chrupiący :) Po upieczeniu każdą roladkę przekroiłam na trzy części, dzięki czemu więcej osób na imprezie mogło skosztować tego specjału. Z podanej ilości składników wyjdą 3 ogromne roladki, więc radzę je przekroić na mniejsze kawałki. Kurczak przygotowany z tego przepisu elegancko wygląda, a co najważniejsze jest bardzo smaczny. Na pewno powtórzę ten przepis jeszcze nie raz! Kurczak ze śliwką owijany boczkiem Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 250 g boczku wędzonego nieparzonego pokrojonego na bardzo cienkie plasterki 12 suszonych śliwek kalifornijskich opakowanie przypraw Kulinarne Inspiracje KAMIS (czosnek, słodka papryka, rozmaryn, tymianek, kolendra) 1 łyżka oleju do wysmarowania naczynia żaroodpornego szczypta soli szczypta pieprzu Pierś z kurczaka myję, osuszam i oczyszczam z błonek. Wzdłuż każdego filetu nożem robię kieszeń, w którą wkładam po 4 suszone śliwki. Mięso oprószam zewnątrz mieloną słodką papryką, czosnkiem, pieprzem, ziołami (po odrobinę każdego) i delikatnie solą (bowiem boczek jest słony). Następnie każdą pierś, na całej długości, owijam ściśle kilkoma cienkimi plasterkami wędzonego boczku przeplatając na zmianę paseczki. Naczynie żaroodporne smaruję oliwą, układam w nim owinięte w boczek filety z kurczaka. Mięso skrapiam delikatnie oliwą i wstawiam naczynie z zawartością do nagrzanego do 180*C piekarnika. Piekę pod przykryciem ok. 40 minut. Po tym czasie piekę jeszcze 15 minut bez przykrycia, aby wierzch mięsa się lekko zarumienił. Podaję do obiadu. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (8 głosów) W kremowym sosie na bazie białego wina, śmietanki i odrobiny pomidorów. Danie pachnące goździkami, imbirem i świeżym rozmarynem. Można podać z białym lub pełnoziarnistym ryżem. Bataty można zastąpić dynią lub młodymi ziemniakami, wcześniej ugotowanymi np. w mundurkach. 328 admin Udka kurczaka pieczone z suszonymi śliwkami i batatami Kurczak Bataty Bataty można zastąpić dynią. Składniki 10 dość dużych suszonych śliwek 1 szklanka białego wina (lub bulionu) 10 podudzi (nóżek) kurczaka sól morska i świeżo zmielony pieprz 8 goździków, zmielonych lub roztartch w moździerzu, ewentualnie 1 łyżeczka goździków w proszku 1 łyżka świeżo startego imbiru 3 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki puree pomidorowego 2 łyżki listków świeżego rozmarynu + do dekoracji 3 bataty, obrane i pokrojone w kostkę (lub 300 g dyni) 1/2 szklanki śmietanki kremówki Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Suszone śliwki zalać 1/2 szklanki białego wina, odstawić. Udka opłukać, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, natrzeć goździkami i imbirem, wysmarować oliwą z oliwek. Do naczynia żaroodpornego lub blaszki do zapiekania włożyć udka, wlać resztę (1/2 szklanki) białego wina oraz dodać puree pomidorowe (rozłożyć równomiernie po całej blaszce). Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec bez przykrycia przez 40 minut. Następnie obłożyć kurczaka kawałkami batatów, a w wolne przestrzenie powciskać świeży rozmaryn. Dodać namoczone suszone śliwki, wlać wino, w którym się moczyły, dodać śmietankę kremówkę. Piec przez ok. 30 minut, aż bataty i kurczak będą miękkie (możemy sprawdzić widelcem czy mięso ładnie odchodzi od kości). Kurczaka podajemy z białym lub pełnoziarnistym ryżem, udekorowanego świeżym rozmarynem. Propozycja podania biały lub pełnoziarnity ryż Przyjęcia weselne organizowane są na naszej głównej sali. Oferujemy możliwość dostosowania wystroju według potrzeb i indywidualnych upodobań pary młodej. Zapraszamy także do zapoznania się z naszą ofertą organizacji chrzcin, komunii oraz dotyczącej usług zakresie organizacji i obsługi imprez weselnych stale współpracujemy z orkiestrą lub z DJ’em. Proponujemy również torty weselne na zamówienie z zaprzyjaźnionej cukierni sali znajduje się bar, który może zostać uruchomiony na życzenie Państwa do wyboru dań kuchni polskiej na przyjęcie weselne z zamieszczonego poniżej do składania rezerwacji terminów i wynajmu lokalu na wesele podczas kontaktu telefonicznego, mailowego lub poprzez formularz kontaktowy Restauracji Jedyna w Gdyni warto zorganizować u nas przyjęcie?Zajmujemy się profesjonalną organizacją wesel oraz innych imprez okolicznościowych. Dbamy o każdy aspekt przyjęcia, abyście Państwo zawsze dobrze wspominali spędzony u nas czas. Organizacja urodzin, komunii, chrzcin czy stypy w Gdyni to nasza specjalność. Podejmując się współpracy z Państwem, możemy zagwarantować: indywidualnie skomponowane menu, smaczne i zdrowe potrawy kuchni polskiej, profesjonalną i miłą obsługę, możliwość wystroju sali według Państwa potrzeb i upodobań, atrakcyjne ceny, niezapomniane chwile, szampańską zabawę. Jesteśmy do Państwa dyspozycji na każdym etapie współpracy. Zapewniamy, że zaproszeni na przyjęcie goście będą długo i miło wspominać zorganizowane w naszej Restauracji Jedyna MENU NA PRZYJĘCIE:OBIAD: Zupa do wyboru: * rosół z makaronem, marchewką i zieloną pietruszką * krem z brokułów * krem z pieczarek * krem z porów * krem z białych warzyw * krem z pomidorówKażdą zupę krem serwujemy z łezką śmietany lub bazyliowym pesto. Dodatkowo podajemy groszek ptysiowy, grzanki lub prażone danie (do wyboru 3-4 rodzaje mięs, w sumie dwie sztuki na osobę): * kotlet schabowy (z pieczarkami lub z serem i ananasem), * kieszonki schabowe z pieczarkami, * schab ze śliwką w sosie pieczeniowym, * zrazy schabowe lub z karkówki (boczek, cebula, ogórek) w sosie pieczeniowym, * roladki schabowe lub drobiowe (szynka, pomidor, ser żółty), * udko pieczone z kurczaka, * udka z kurczaka faszerowane pieczarkami, * podudzia z kurczaka ze śliwką owinięte boczkiem, * filet drobiowy z mozzarellą i pesto, * filet drobiowy z porem i boczkiem w sosie kurkowym, * kotlet de Volaill, * roladki drobiowe ze szpinakiem i fetą, * pieczeń z szynki lub karkówka w sosie pieczeniowym, * zrazy wołowe w sosie pieczeniowym (boczek, cebula, ogórek), * polędwiczki wieprzowe lub drobiowe w sosie borowikowym, * filet z pstrąga lub łososia, * szaszłyki warzywne, * kotlety sojoweoraz ziemniaki, frytki, ziemniaki opiekanesurówki (3 do wyboru): * buraczki na ciepło lub na zimno * marchewka z groszkiem lub bez groszku na ciepło * kapusta zasmażana * czerwona kapusta z rodzynkami na ciepło lub surówka * biała kapusta z koperkiem * kapusta pekińska z kukurydzą i czerwona papryką * surówka z marchewki (z jabłkiem lub rodzynkami lub chrzanem) * mizeria * surówka z ogórków, pomidorów, sałaty z sosem vinegret * seler z rodzynkamiZAKĄSKI ZIMNE (do wyboru):* schab ze śliwką * schab z porem i boczkiem wędzonym * schab z grzybami * schab z żurawiną i orzechami * rolada drobiowa ”Delicja” (ser, czerwona papryka) * rolada drobiowa Trio (trzy warstwy curry, pomidor, szpinak) * rolada drobiowa ze szpinakiem, fetą i czosnkiem * rolada z kaczki bakaliowa * rolada z kaczki wątróbką i słoninką * karkówka pieczona z ziołami * pasztet królewski * pasztet warzywny (wegetariański) * befsztyk tatarski * tymbaliki drobiowe lub wieprzowe (galaretki) * rolada szpinakowa z łososiem lub szynką * dip chrzanowy, czosnkowy, żurawinowy, 1000 wysp * koreczki mięsno – warzywne * koreczki drobiowe z morela owinięte boczkiem * koreczki ze śliwką owinięte boczkiem * koreczki serowo – warzywne * półmisek szwedzki (szynka 2 rodzaje, polędwica, kabanosy, salami) * finger food / wrapsy * deska serów * szaszłyki warzywne z mozzarellą, bazylią i pomidorkiem koktajlowymDANIA Z RYB:* pstrąg w galarecie * pstrąg faszerowany * ryba po grecku * szczupak faszerowany * śledzie po japońsku (z jajkiem na twardo) * śledzie z cebulką w oleju * śledź leśny (grzyby, ogórek, cebula) * łosoś w galarecieZAKĄSKI Z JAJEM:* jajka w sosie tatarskim * jaja faszerowane łososiem na miksie sałat * jaja faszerowane z kawiorem na miksie sałat * jaja faszerowane pastą z tuńczykaSAŁATKI:* jarzynowa * słoneczna (szynka, seler, ser żółty, kukurydza, ananas) * kurczakowa (sałata lodowa, kurczak wędzony, ogórek, kukurydza, czerwona papryka) * tuńczykowa (tuńczyk, ryż, ananas, kukurydza) * wiosenna (mix sałat, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, kukurydza, kurczak, pestki dyni lub słonecznika, sos miodowo-musztardowy) * jesienna (szpinak, boczek, feta, suszone pomidory, pestki słonecznika, sos czosnkowy) *gyros (sałata pekińska, ogórek konserwowy, kukurydza, cebula, kurczak grillowany, sos ketchupowo-majonezowy) * grecka (sałata, pomidor, ogórek, papryka, cebula, feta, oliwki, sos vinegret) * letnie orzeźwienie (mix sałat, pomidor, ogórek, czerwona cebula, papryka, kukurydza, bazylia, mozzarella, sos ze świeżych ziół) * Cezar (pierś z kurczaka, parmezan, pomidorki, sałata rzymska, sos majonezowo-czosnkowy) * serowa (sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, prażony słonecznik, smażone cząstki camemberta, sos vinegret)DANIA NA GORĄCO (do wyboru 2-3):* płonący indyk z pieczonymi ziemniaczkami i sosem chrzanowym (600 zł) * pieczone prosie z kaszą i sosem pieczeniowym (1300 zł) * płonąca szynka (600 zł) * bigos z kiełbasą * flaczki * bogracz * żurek * szaszłyki drobiowe lub wieprzowe * strogonow * barszcz z pasztecikiem lub z krokietem lub * udka pieczoneKawa, herbata a także pieczywo i masło podawane są bez oraz soki i napoje – kwestia do od 80 zł do 200 zł od osoby.

udka ze śliwką i boczkiem